انجماد و صادرات آلایش دام به منظور حمایت از تولیدکنندگان - مهسان بلاگ

به گزارش خبرنگاران، علیرضا رفیعی پور در گفتوگو با ایرنا اضافه کرد: طبق نظر ستاد ملی مدیریت و مقابله با کرونا از اواسط اسفندماه برخی مراکز عرضه فرآورده های خام دامی، رستوران ها و طباخی ها تعطیل و نیمه تعطیل شدند که همین امر در کاهش مصرف گوشت قرمز به ویژه آلایش دام تاثیر داشته است.

وی اظهارداشت: طی برگزاری جلساتی با اتحادیه ها و انجمن های مربوطه، هماهنگی های لازم جهت انجماد آلایش دام اجرا شده است که البته پیش از این نیز دستورالعمل انجماد آلایش را داشتیم.

رییس سازمان دامپزشکی کشور شرح داد: آلایش خوراکی دام ما به اندازه نیاز کشور است و هرگز بیش از نیاز کشور نبوده که به دنبال صادرات آن باشیم اما اکنون به دلیل شرایط موجود و به منظور حمایت از تولیدکنندگان و کشتارگاه ها اگر در خارج از کشور مشتری داشته باشیم، انجماد و صادرات این محصولات به صورت موقتی بلامانع است.

وی با اشاره به اینکه سال گذشته در مقطعی شاهد کاهش مصرف 20 تا 30 درصدی گوشت قرمز بودیم گفت: اکنون مصرف گوشت مرغ افزایش بیشتری داشته است.

رفیعی پور درباره ممنوعیت و محدودیت صادرات فرآورده های خام دامی اضافه کرد: در حال حاضر محصولات مازاد تخم مرغ و گوشت مرغ به مقاصد صادراتی کشورهای افغانستان، عراق، اقلیم کردستان، قطر و عمان صادر می شود.

رییس سازمان دامپزشکی کشور شرح داد: طبق گزارش ها تا به امروز سازمان جهانی بهداشت دام و سازمان بهداشت جهانی جز دو مورد در آسیای شرقی که مربوط به حیوانات خانگی بوده است، گزارشی مبنی بر اینکه دام ها مبتلا به ویروس کرونا شده باشند، نداشته ایم.

رفیعی پور اضافه کرد: آنچه مهم است جلوگیری از انتقال ثانویه این ویروس از فروشندگان، خودروهای حمل، مراکز عرضه و فروشگاه ها به دلیل فراورده های خام دامی است.

این مقام مسئول در سازمان دامپزشکی کشور اضافه کرد: طبق پروتکل های بهداشتی برای مقابله با ویروس کرونا و رعایت همه شهروندان به اصول بهداشتی مراکز عرضه فرآورده های خام دامی و فروشگاه ها باید به نحوی عمل کنند که دارای تراکم مشتری نشوند و در صورت تراکم جمعیت مشتری تذکر و توبیخ می شوند.

رفیعی پور به شهروندان توصیه کرد: مردم برای اطمینان در ساعت کم تردد به مراکز خرید معتبر فرآورده های خام دامی و فروشگاه های زنجیره ای مراجعه کنند.

وی اظهارداشت: برای جلوگیری از هر گونه آلودگی و تضمین سلامت تاریخ اعتبار کارت بهداشتی تمامی مراکز فرآورده های خام دامی و فروشگاه ها چک می شود.

وی مراکز عرضه فرآورده های خام دامی و فروشگاه ها را ملزم به رعایت اصول بهداشتی پروتکل سازمان دامپزشکی کشور برای تضمین سلامت محصولات کرد و ادامه داد: فروشندگان و مراکز عرضه باید روزانه در دفعات مختلف میز کار و لوازم کار خود را شستشو و ضدعفونی کنند.

رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت: همچنین طبق دستورالعمل ستاد ملی مدیریت و مقابله با کرونا باید فروشگاه ها به ویژه فروشگاه های کوچک، قصابی ها و مراکز عرضه از فروش فرآورده های خام دامی (محصولات پروتئینی) غیر بسته بندی و قطعه بندی خودداری کنند.

وی با تاکید براینکه فروشگاه ها و مراکز عرضه باید محصولات پروتئینی بسته بندی را در این ایام به مردم عرضه کنند اضافه کرد: در صورت مشاهده هر گونه تخلف عدم رعایت اصول بهداشتی مذکور طبق قوانین و مقررات با این مراکز برخورد می شود.

رفیعی پور از مردم خواست تا برای حفظ سلامت خود تمامی فرآورده های خام دامی از جمله گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی، تخم مرغ و حتی آلایش دام را در دمای 100 درجه سانتیگراد و ترجیحا به مدت یک ساعت پخته و بعد مصرف کنند.

وی اظهارداشت:مصرف نیم پز برخی محصولات به ویژه جگر و تخم مرغ را توصیه نمی کنیم.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا

دور زمین: دور زمین: سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده!