پایتخت گز ایران در تکاپوی شیرین کردن کام ایرانیان - مهسان بلاگ

به گزارش از ، سجاد رستمی رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری گفت: در شهر بلداجی حدود 87 کارگاه گز سازی وجود دارد که از این تعداد 72 کارگاه صنفی و 15 کارگاه صنعتی هستند.

او اضافه کرد: به طور میانگین ماهانه 800 تن گز در این کارگاه ها تولید و روانه بازار مصرف می گردد.

رستمی با اشاره به اینکه گز تولیدی این شهر بسیاری از استاندارد های جهانی را اخذ کرده و به کشور های خارجی صادر می گردد اضافه کرد: بخشی از تولیدات صادر می گردد.

او ادامه داد: گز بلداجی با کسب نشان ستاره طلایی ژنو، به رقیب شیرینی و شکلات های سوئیسی در منطقه تبدیل شده است.

رستمی گفت: در آستانه عید نوروز این کارگاه ها به صورت سه شیفت فعالیت می کنند.

او اضافه کرد: گز لقمه ای، آردی، سکه ای، شکلاتی، بید مشکی، زعفرانی، مغز پسته ای و بادامی از انواع گز تولیدی بلداجی است.

گز نام یکی از شیرینی های معروف، خوشمزه، مقوی و پرطرفدار است که از ترکیب چند ماده از جمله انگبین، عسل، گلاب، شکر، سفیده تخم مرغ و مغز پسته یا بادام تولید می گردد.

شهر بلداجی از توابع شهرستان بروجن (در فاصله 25 کیلومتری شهر بروجن) در چهارمحال و بختیاری و در 65 کیلومتری شهرکرد مرکز استان واقع شده است که مرکز تولید گز در کشور و یا به اصطلاح پایتخت گز ایران محسوب می گردد و کمتر مسافر و گردشگری است که از سوغات گز این شهر چشم پوشی کند.

ف

گروه آبان لوکس: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت را زا ما بخواهید.